Ich liebe meine Orchidee!

Mein Mann hat sie mir in diesem Jahr zum Valentinstag geschenkt und ich habe mich sooo sehr gefreut! Sieht sie nicht wundervoll aus? Zu Beginn hatte sie nur 6 Blüten - und jetzt? Der Wahnsinn!

Jetzt kann ich nur noch beten, dass sie auch lange hält, denn einen grünen Daumen habe ich leider nicht...

Frühlingsanfang - endlich!

Heute ist endlich offizieller Frühlingsbeginn und erstaunlicherweise zeigt sich das Wetter auch von seiner besten Seite :) Der Himmel ist blau, die Sonne scheint und die Temperatur ist angenehm. Holt die Sonnenbrillen raus, bringt euren Gärten und Balkone auf vordermann und macht eure Wohnungen frühlingsfit! Ich werde Gleiches tun - hier die ersten Eindrücke:

Auf dem letzten Bild seht ihr die Marke "Eigenbau". So wie die Vasen, die am Fenster hängen,  hatte ich noch ein Paket. Inspiriert durch die Kreativmesse in Dortmund vom vergangen Wochenende. habe ich bei diesem nur den Draht entfernt und sie kreisförmig mit Hilfe einer Heißklebepistole zusammengeklebt. Was sagt ihr dazu? :)

Leckere und schnelle Muffins

Eben hatte ich ganz spontan Lust auf ein paar leckere Muffins.
Da ich mich zur Zeit wieder mit Weight Watchers versuche habe ich somit auch ein Rezept von WW ausgewählt und leicht abgewandelt. Das Rezept habe ich aus meinem "Schnelle Küche" Kochbuch. Zu den Heidelbeer-Muffins habe ich einfach noch einen halben Apfel gegeben und was soll ich sagen? Sie schmecken sooooo lecker, dass ich glatt das ganze Blech essen könnte :)
Auch für diejenigen unter euch, die kein WW machen: UNBEDINGT NACHMACHEN!
Sie sind so locker fluffig und warm einfach köstlich!

Hier das Rezept:

Guten Apetit!