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Dienstag, 20. März 2012

Leckere und schnelle Muffins

Eben hatte ich ganz spontan Lust auf ein paar leckere Muffins.
Da ich mich zur Zeit wieder mit Weight Watchers versuche habe ich somit auch ein Rezept von WW ausgewählt und leicht abgewandelt. Das Rezept habe ich aus meinem "Schnelle Küche" Kochbuch. Zu den Heidelbeer-Muffins habe ich einfach noch einen halben Apfel gegeben und was soll ich sagen? Sie schmecken sooooo lecker, dass ich glatt das ganze Blech essen könnte :)
Auch für diejenigen unter euch, die kein WW machen: UNBEDINGT NACHMACHEN!
Sie sind so locker fluffig und warm einfach köstlich!

Hier das Rezept:



Guten Apetit!

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